dulich360

Đà Lạt – thành phố sương mù không chỉ nổi tiếng bởi khung cảnh thiên nhiên thơ mộng mà còn khiến du khách xiêu lòng bởi nền ẩm thực đặc sắc. Dưới đây là danh sách các món ăn đặc trưng tại Đà Lạt mà bất kỳ ai đến đây cũng nên thử ít nhất một lần.

>>> Khám Phá Những Lễ Hội Tây Nguyên Đặc Sắc

Bánh căn Đà Lạt

Bánh căn là món ăn quen thuộc mà bạn có thể tìm thấy ở nhiều nơi, nhưng bánh căn Đà Lạt có hương vị rất riêng. Được làm từ bột gạo, bánh căn nướng trên khuôn đất nung nóng hổi, thường đi kèm nhân trứng cút, trứng gà hoặc tôm. Đặc biệt, chén nước mắm chua ngọt pha cùng xíu mại nóng là điểm nhấn tạo nên sự khác biệt.

Địa chỉ gợi ý:

• Quán Bánh Căn Nhà Chung (13 Nhà Chung, Đà Lạt)

Nem nướng Đà Lạt

Nem nướng tại Đà Lạt là món ăn được yêu thích bởi sự hòa quyện của nem dai mềm, bánh tráng chiên giòn và rau sống tươi ngon. Nước chấm được pha chế đậm đà, sánh mịn, làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn này.

Địa chỉ gợi ý:

• Nem Nướng Bà Hùng (328 Phan Đình Phùng, Đà Lạt)

Lẩu gà lá é

Khi trời se lạnh, không gì tuyệt vời hơn là thưởng thức một nồi lẩu gà lá é nghi ngút khói. Hương vị thanh ngọt từ thịt gà kết hợp với vị chua nhẹ của lá é mang đến trải nghiệm khó quên.

Địa chỉ gợi ý:

• Lẩu Gà Lá É Tao Ngộ (Số 5, đường 3/4, Đà Lạt)

Bánh mì xíu mại

Một phần bánh mì xíu mại gồm ổ bánh mì giòn tan và chén nước chấm đầy ụ viên xíu mại mềm mịn, chả lụa và hành ngò thơm lừng. Đây là món ăn sáng quen thuộc của người dân nơi đây.

Địa chỉ gợi ý:

• Quán Bánh Mì Xíu Mại Hoàng Diệu (26 Hoàng Diệu, Đà Lạt)

Sữa đậu nành nóng

Đêm Đà Lạt se lạnh, cầm trên tay ly sữa đậu nành nóng, thơm béo là trải nghiệm vô cùng thú vị. Sữa đậu nành thường được kết hợp với bánh ngọt như bánh su kem, bánh bao chiên để tạo thành combo hoàn hảo.

Địa chỉ gợi ý:

• Sữa Đậu Nành Hoa Sữa (64 Tăng Bạt Hổ, Đà Lạt)

Bánh tráng nướng – “pizza” Đà Lạt trứ danh

Được mệnh danh là “pizza Việt Nam”, bánh tráng nướng Đà Lạt với lớp topping đa dạng như trứng, xúc xích, phô mai và mỡ hành luôn khiến du khách thích thú. Nướng giòn rụm trên bếp than, món ăn này ngon nhất khi thưởng thức trong khí trời mát lạnh.

Địa chỉ gợi ý:

• Bánh Tráng Nướng Dì Đinh (26 Hoàng Diệu, Đà Lạt)

Chè hé

Quán chè hé nổi tiếng vì cửa quán chỉ mở hé, nhưng món chè ở đây lại luôn đầy đặn và thơm ngon. Bạn có thể thử các loại chè nóng hoặc lạnh với hương vị truyền thống như chè đậu xanh, chè trôi nước hoặc chè bắp.

Địa chỉ gợi ý:

• Quán Chè Hé (11A Ba Tháng Hai, Đà Lạt)

Dâu tây tươi và các món từ dâu tây

Đà Lạt là thiên đường của dâu tây, nên đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức dâu tươi tại vườn hoặc các món như sinh tố, mứt và kem dâu tây.

Địa chỉ gợi ý:

• Các vườn dâu tây tại Thung Lũng Tình Yêu hoặc khu vực Hồ Than Thở

Kết luận

Ẩm thực Đà Lạt mang đậm dấu ấn của vùng đất cao nguyên, vừa giản dị lại đầy tinh tế. Mỗi món ăn không chỉ ngon mà còn gợi lên cảm giác ấm cúng giữa tiết trời lạnh. Nếu bạn đang có kế hoạch đến Đà Lạt, hãy dành thời gian để khám phá những món ăn đặc trưng này nhé!